Ricette estive per combattere il caldo

L’estate è alle porte e il caldo non dà tregua: queste ricette estive, però, ti faranno tornare l’appetito!

Quando arriva l’estate, la voglia di cucinare sparisce del tutto. Capita anche a te? Chi ha voglia di starsene davanti ai fornelli, tra le pentole fumanti, con un caldo insopportabile?
Sai, però, qual è la cosa peggiore? Che invece la fame non accenna a scomparire! E che quindi, che io lo voglia o no, mi trovo anche in piena estate a trafficare in cucina, alla ricerca di un piatto gustoso e semplice da preparare che non mi faccia sudare sette camicie.

Spero che questa raccolta di ricette estive possa tornare utile anche a te, quando ti capiterà di andare alla ricerca di un piatto semplice e buono da preparare con gli ingredienti semplici che l’estate ci offre e che di solito abbiamo in casa.


Primi piatti, secondi e persino dolcetti! Tante ricette estive per fare il pieno di verdure e di freschezza, senza rinunciare al gusto!

Ti ho convinto? Allora, cosa aspetti? Mettiti all’opera! E se decidi di preparare una di queste ricette non dimenticarti di inviare le foto delle tue creazioni alla mia pagina Facebook  o taggarmi in una storia su Instagram per mostrarmi i risultati che hai ottenuto! Se invece hai bisogno di un consiglio dell’ultimo minuto, potresti provare a chiedere nel nostro gruppo Telegram dove sono sicura che troverai la risposta che stai cercando.

Se ti piace questa raccolta di ricette vegetariane dai un’occhiata anche alle mie ricette vegetariane!

Pasta

Spaghetti con pomodori confit

Gli spaghetti con pomodori confit sono un primo piatto vegano davvero gustosissimo e tipicamente estivo, facile da realizzare anche senza glutine!

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Pasta con zucchine e pomodorini

Cerchi un’idea per un primo piatto veloce, gustoso e nutriente? Prova a condire la pasta con questo sughetto leggero di zucchine e pomodorini! Reso ancora più saporito dalle olive e dalla deliziosa cipolla soffritta.

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Cereali

Secondi piatti

Rotolo di frittata verde

Il rotolo di frittata verde è un secondo piatto gustoso, fresco e nutriente, a base di uova. Naturalmente senza glutine e vegetariano!

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Dolci freddi

Biscotti gelato con crema di nocciole

Caldo? Prova questi biscotti gelato con crema di nocciole. Freschi, cremosi e facili da realizzare anche in versione senza glutine. Questi biscotti gelato con crema di nocciole non vi faranno rimpiangere quelli confezionati!

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