Cioccolata calda senza glutine
Una bevanda calda, corposa e confortante, ideale da sorseggiare al tepore del camino in una fredda sera invernale.
Preparazione10 min
Cottura10 min
Porzioni: 5 tazze
Ingredienti
Per il preparato
- 60 g fecola di patate
- 60 g cacao amaro
- 70 g zucchero
- 30 g cioccolato fondente opzionale
Per una tazza di cioccolata
- Due cucchiai preparato per cioccolata calda
- 125 ml latte
Istruzioni
Per il preparato
- Miscela la fecola, lo zucchero e il cacao. Aggiungi le gocce di cioccolato. Conserva in barattolo fino all'uso.
Per una tazza di cioccolata calda
- Porta sul fuoco il latte.
- Quando il latte raggiunge il bollore, aggiungi il preparato e mescola continuamente fino ad ottenere la consistenza desiderata.