Muffin senza glutine: ricette per tutti i gusti

Non sono adorabili? Questa raccolta è ideale per chi, come me, ama scartare questi piccoli dolcetti golosi!



I muffin sono dei dolcetti tipici del Regno Unito che si servono di solito per colazione. Anche in versione senza glutine, i muffin sono soffici e ideali da personalizzare creando tante combinazioni golose, dalle più tradizionali a quelle più… originale! Yogurt, mandorle, uvetta o gocce di cioccolato… i muffin sono perfetti anche per chi è alle prime armi in cucina, perché la loro preparazione richiede pochissimo tempo ed energie.

I muffin infatti sono famosi proprio perché la loro preparazione prevede pochissimi passaggi! Per questo, puoi preparare una teglia di golosi e morbidi dolcetti anche quando hai poco tempo a disposizione oppure se non hai in casa attrezzature particolari. Bastano solo una ciotola e una frusta a mano!



Preparare dei muffin senza glutine, poi, è davvero un gioco da ragazzi. In questa raccolta troverai molte ricette per realizzarne di tutti i… gusti! E ricorda che se vuoi puoi realizzare ciascuna di queste ricette anche con farine naturali senza glutine! Non sai di cosa sto parlando? Allora, dai un’occhiata alla mia guida alle farine naturalmente senza glutine.



Ti ho convinto? Allora, cosa aspetti? Mettiti all’opera! E se decidi di preparare una di queste ricette non dimenticarti di inviare le foto delle tue creazioni alla mia pagina Facebook  o taggarmi in una storia su Instagram per mostrarmi i risultati che hai ottenuto! Se invece hai bisogno di un consiglio dell’ultimo minuto, potresti provare a chiedere nel nostro gruppo Telegram dove sono sicura che troverai la risposta che stai cercando.

Se ti piacciono i dolci senza glutine, allora dai anche un’occhiata alla mia raccolta dedicata interamente alle torte senza glutine!

Ricette base

Muffin morbidissimi

Bakery style! Questi muffin senza glutine sono dolcetti morbidi e profumati, anche senza burro, proprio come quelli che trovi al bar!

Continua

Muffin spagnoli o magdalenas

Tutti conosciamo i muffin. Ma quanti hanno mai assaggiato i muffin spagnoli senza glutine? Si chiamano Magdalenas e sono assolutamente deliziosi!

Continua

Varianti e golosità

Muffin al cocco e cioccolato

Un dessert fresco e goloso? Questi muffin al cocco e cioccolato senza glutine fanno per te, con il loro cremoso frosting al philadelphia e tanto cioccolato!

Continua

Muffin con farina di miglio

I muffin senza glutine al miglio sono dei dolcetti semplici al profumo di vaniglia realizzati con farine naturali senza glutine e farina di miglio!

Continua

Muffin al cacao

Muffin nocciole e cacao

I muffin nocciole e cacao senza glutine sono dei dolcetti golosissimi realizzati con sole farine naturali, con tutto il sapore del cacao!

Continua

Muffin…salati!

Muffin salati alle verdure

I muffin salati alle verdure senza glutine sono sfiziosi e morbidi, ricchi di verdure ma senza glutine quindi adatti anche alla pausa pranzo dei celiaci!

Continua